AUDIT MAGASIN ET/OU RAYON(S) : Analyse des performances rayon et détermination d’objectifs

(Durée adaptée selon la fonction)

Formation créée le 19/02/2026. Dernière mise à jour le 10/03/2026.
Version du programme : 1

Type de formation

Présentiel

Durée de formation

7 heures (1 jour)

Accessibilité

Oui
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AUDIT MAGASIN ET/OU RAYON(S) : Analyse des performances rayon et détermination d’objectifs

(Durée adaptée selon la fonction)


Notre audit vous offre une vision claire et objective du fonctionnement de votre rayon : résultats économiques, merchandising, qualité, hygiène et organisation du travail. Réalisé sur le terrain, il met en lumière vos points forts et vos axes d’amélioration, et débouche sur des recommandations concrètes pour construire un plan d’action efficace et durable.

Objectifs de la formation

  • Formaliser un état des lieux global du rayon
  • Identifier les points forts et les points d’amélioration
  • Etablir un plan d’amélioration
  • Mettre en place un plan de formation

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • Responsable, adjoint, employé commercial rayon et supermarché
  • Directeur de Magasin
Prérequis
  • Connaissance minimum du fonctionnement de l’activité

Contenu de la formation

Analyse des performances
  • Développement du Chiffres d’affaires
  • Marge en taux et valeur
  • Niveau de taux de casse
Analyse du merchandising
  • Les assortiments et implantations
  • La présentation des rayons
  • Le matériel et l’équipement des rayons
  • La dynamisation du rayon (zone promo)
Analyse de la qualité et hygiène
  • Gestion des produits (DLC, fraicheur,…)
  • Entretien des rayons
  • Les contrôles quotidiens
  • Respect de la réglementation et de l’hygiène
Analyse de l’organisation du travail
  • Qualité du travail en rayon
  • L’organisation du travail quotidien
  • Les techniques de fabrication
  • Les techniques de vente
  • Evaluation des connaissances de l’équipe

Équipe pédagogique

Loïck Lebas - Directeur associé & consultant Formateur Agathe BRUNEL - Consultante formatrice & Responsable Développement

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats

  • L’évaluation est faite en continue pendant la formation par la mise en pratique des acquis sur le lieu de travail : Grille & rapport d’audit
  • Un questionnaire d’évaluation de la formation et du formateur est réalisé en fin de formation

Ressources techniques et pédagogiques

  • Apport de livrets de formation et fiches outils de travail
  • Alternance de théorie et d’applications pratiques sur le lieu de travail
  • Accompagnement à distance et bilans réguliers au téléphone

Qualité et satisfaction

Taux de satisfaction global des stagiaires : 9,3/10. 100% de réussite aux jeux de rôles de fin de session. Taux d'abandon : 0%.

Capacité d'accueil

Entre 0 et 5 apprenants

Délai d'accès

8 semaines

Accessibilité

Accessible aux personnes en situation de handicap. Contact : referenthandicap@lacompetence.fr