Accueil Client, Qualité de Service et Culture Client en Hôtellerie de Luxe

Adapter son management aux modes de travail & aux générations

Affirmer sa personnalité et développer son intelligence émotionnelle pour être plus performant

Améliorer la relation Client par le positionnement de Marque

Animer des briefings efficaces avec ses équipes

Animer son équipe, levier de motivation

Ateliers de management opérationnel (formation sur mesure)

Conduire ses entretiens annuels

CQP Boucher - Bouchère

CQP Boulanger - Boulangère 26 jours (182h)

CQP Conseiller de Vente de produits alimentaires - option CHARCUTIER(E) / FROMAGER(E) / PRIMEUR

CQP Employé de magasin

CQP Manager opérationnel(le) d’un point de vente niveau VI - 34jours (272h)

CQP MANAGER OPERATIONNEL(LE) EN MAGASIN - 154h - RNCP 38254

CQP Poissonnier - Poissonnière

Créer, animer et piloter un CoDir

Définir & construire une stratégie commerciale performante

Démarcher et Organiser au mieux sa prospection terrain et son plan de rendez-vous client (Niveau 4)

Démarcher, Organiser sa prospection terrain et son plan de tournées commerciales (niveau 4)

Développer le Frais Emballé & le Traiteur Fabriqué sur Place

Développer sa posture & son organisation managériale grâce au DISC

Développer sa relation aux autres avec le DISC & WPMOT

Développer son intelligence émotionnelle

Développer son leadership, sa posture managériale de chef d’entreprise

Développer une prise de parole maîtrisée et animer une réunion formelle avec impact

Elaborer un plan marketing stratégique

Essentiel du Manager

Expérience et Relation Client en Hôtellerie-Restauration

Formation Etage : Développer la qualité de son service

Formation Etage : Optimiser l’organisation de son travail

Formation Réception – Optimiser l’organisation du service

Formation Restaurant & Banquets – Optimiser l’organisation du service

Gérer la relation client en magasin

Gérer les litiges avec les clients mécontents en hôtellerie restauration

Gérer l'objection client

Gérer son temps et son organisation de manager

Gestion de Conflits & Réclamation Clients : Transformer le pépin en pépite !

Gestion du temps et des priorités

GROOMING : Incarner les codes en terme de posture, image et comportement

HACCP en restauration rapide

Hôte(sse)s de caisse : optimiser la relation client

HYGIENE ALIMENTAIRE DANS LES ETABLISSEMENTS DE RESTAURATION COMMERCIALE

Hygiène Alimentaire HACCP (1 jour)

La vente additionnelle en hôtellerie restauration : upselling et cross selling

Leadership et affirmation de soi dans l'univers professionnel

Le pilotage commercial et l'étude des indices de performance

Les bonnes pratiques du Yield Management - Niveau Débutant

Les bonnes pratiques du Yield Management - Niveau Intermédiaire

Les Codes du Luxe et la Culture d’Excellence

Les fondamentaux des opérations en hôtel restaurant

Les fondamentaux du Manager - 2026

Les fondamentaux du Manager - Mixte distanciel & présentiel

Le voyage du management

Maîtriser la Relation Client & les fondamentaux de la vente

Maîtriser les techniques de vente en B to B

Maitriser les techniques de ventes & optimiser l'organisation commerciale

Manager avec succès la force de vente

Manager efficacement ses négociations

Manager le changement

Manager : Les fondamentaux de l'efficacité managériale

Manager les situations difficiles et les conflits internes au service

Manager sans lien hiérarchique

Mener et animer le développement des ventes additionnelles

Mieux communiquer avec les mots et les gestes

Mieux vendre en optimisant son merchandising

Négocier et acheter avec ses fournisseurs directs

Optimisation fiscale d'une holding

Optimiser la coordination évènementielle Groupes & Séminaires en Hôtellerie - Restauration

Optimiser le fonctionnement et la performance - Spécial Bistrot

Optimiser les revenus de votre hôtel à l’aide du Yield Management

Optimiser sa relation aux autres avec le DISC & WPMOT

Parcours de Structuration Commerciale en HCR 360° : Diagnostic, Coordination & Impact

Parcours Manager Optimum

Parler en public & Animer un briefing d’équipe en magasin

Perfectionner ses techniques de vente en améliorant la relation client (niveau 2)

PERFORMANCE RAYON TEXTILE : Gestion Stocks, Marges & Indicateurs (2 jours)

PERMIS D'EXPLOITATION - FORMATION 1 JOUR (Renouvellement)

PERMIS D'EXPLOITATION - FORMATION INITIALE

Piloter la Performance du Rayon Fruits & Légumes : CA, Marge & Réduction de la Casse

Prendre la parole en public

Prendre la parole en public pour manager

Prendre son costume de manager

Préparer, conduire et animer une réunion

Prévenir le harcèlement et promouvoir une culture du respect dans l'entreprise

Prospecter efficacement et renforcer son pitch commercial (Niveau 3)

Rayon Boucherie Exploitation des données & analyse du rendement

Retraite, transmission de patrimoine & optimisation fiscale

Réussir ses ventes et négocier efficacement (Niveau 1)

Réussir son service en salle : posture, communication & ventes

S’affirmer face à ses collaborateurs et à sa hiérarchie

VOS Marqueurs de Service : Excellence relationnelle & gestion client dans l’hôtellerie-restauration haut de gamme